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lunedì 31 ottobre 2011
Dolcetto o scherzetto? Dolcetto, ovviamente senza glutine...
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Ieri festa di Halloween fortissimamente voluta dalla pargola. Ultimo anno di elementari, mai fatta una festa di compleanno con i compagni d...
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mercoledì 26 ottobre 2011
Bigné senza glutine come zucche e la Scuola Radio Elettra della cucina
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Anche questo mese la sfida dell'MTC mi ha messa a dura prova, ma alla fine ce l'abbiamo fatta. Certo, non è un profiteroles perfe...
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venerdì 21 ottobre 2011
E i tortini diventarono una torta di compleanno (senza glutine)...
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La ricetta di queste tortine, che sembrano dei muffins ma in realtà non lo sono, come vi accorgerete a leggerla, è di Mr. Montersino. Sono...
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domenica 16 ottobre 2011
Girandole senza glutine per il World Bread Day
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Ieri era il compleanno di mio figlio piccolo. Otto anni, qui si cresce velocemente, fra un po' sarà un dinoccolato adolescente oscilla...
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lunedì 10 ottobre 2011
No-knead-bread senza glutine? Si, ma kneaded
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O mamma mia! Ma qui son quasi tre settimane che non pubblico niente!!!! O com'è possibile?!?!? È un periodo così, la nuova scuola (di...
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venerdì 23 settembre 2011
Fichi? Si, ma con il whiskey
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Si, in effetti la foto è un po' storta. E non è l'effetto torre di Pisa di chi non usa la griglia nel mirino della macchina fotogra...
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martedì 20 settembre 2011
Macedonia con syllabub al Marsala per un MTC
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Questo mese, la sfida dell'MTC ci propone un grande classico. Semplice, ma difficile, se sfida dev'essere. La macedonia, per me, è ...
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