tag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post1883906094482814560..comments2024-02-27T13:55:40.852+01:00Comments on La gaia celiaca: La meringa alla francese e i mostri del buioLa Gaia Celiacahttp://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-62979461707517241032010-07-05T17:36:37.466+02:002010-07-05T17:36:37.466+02:00@nanninanni grazie caro! la difficoltà oggettiva n...@nanninanni grazie caro! la difficoltà oggettiva non c'è, ma si sa, le paure sono soprattutto dentro di noi :-)La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-72554214075772444912010-07-05T15:06:39.101+02:002010-07-05T15:06:39.101+02:00Brava Gaia, indipendentemente dalla difficoltà ogg...Brava Gaia, indipendentemente dalla difficoltà oggettiva della ricetta, ammiro chi guarda in faccia le proprie paure e le sfida.<br />Auguri tardivi per il compleanno :-)<br />Buona settimana!Nanninannihttps://www.blogger.com/profile/14140603320971544776noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-22935916651010630742010-07-05T09:17:39.812+02:002010-07-05T09:17:39.812+02:00@ciboulette l'eton mess lo trovi
qui@ciboulette l'eton mess lo trovi <br /><a href="http://www.ilcucchiainodialice.it/contenuto/eton-mess-che-casino" rel="nofollow">qui</a>La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-22216748225155206002010-07-05T09:10:37.185+02:002010-07-05T09:10:37.185+02:00@mammazan sapessi io a volte come scrivo! è quando...@mammazan sapessi io a volte come scrivo! è quando si vuole mettere la quinta, mentre le dita riescono ad arrivare solo alla quarta :-)<br />grazie, ma come saprai sicuramente, sono facili faciliLa Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-54526244317338621702010-07-05T08:23:59.055+02:002010-07-05T08:23:59.055+02:00Ho eliminato il commento che avevo postato....era ...Ho eliminato il commento che avevo postato....era talmente infarcito di errori di battitura che era veramente una vergogna..mi chiedo come mai sia possibile scrivere al pc così da cani!!!<br />Complimenti per le tue meringhe..sono veramente super!!<br />BaciMammazanhttps://www.blogger.com/profile/00028414335855930804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-65224089152287943062010-07-05T01:08:27.781+02:002010-07-05T01:08:27.781+02:00@ciboulette eton mess essere un miscuglio (un casi...@ciboulette eton mess essere un miscuglio (un casino cioè) di panna montata, fragole e meringa sbriciolata. se vuoi farti una cultura, cerca con google e trovi quella di nigella con annesso video. io invece l'ho scoperta dal "cucchiaino di alice"<br />guarda che per le meringhe basta seguire pedissequamente le regole, niente più. se sono riuscite a me...<br /><br />@giuky le meringhe mie non erano più buone delle meringhe normali. è che le meringhe sono un dolce buonissimo a prescindere. e anche se sono naturalmente prive di glutine, non c'è verso di trovarne di sicure per celiaci, per cui o te le fai da te o te le scordi...<br /><br />@glu-fri NON È IL MIO COMPLEANNO!!! però gli auguri li prendo lo stesso con gioia<br /><br />@sonia dai sonia ti ho visto fare dei dolci fantastici, che vuoi che siano un paio di meringhe per te! bravo montersino, vero?<br /><br />@madama bavareisa è che le meringhe son scientifiche, non ammettono deroghe!<br /><br />@fabipasticcio la pavlova è da urlo, semplicemente un dolce divino, devi farla! si, le bestie nere vanno stanate e uccide. non solo in cucina. o almeno addomesticate :-)<br /><br />@asa_Ashel grazie caro, in effetti l'accostamento meringhe peonie, per quanto un po' troppo romantico, mi è parso subito perfetto. e poi che dolce c'è più romantico delle meringhe?La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-33257325488012211622010-07-04T19:36:31.219+02:002010-07-04T19:36:31.219+02:00Sul malinteso del compleanno avevo anch'io dei...Sul malinteso del compleanno avevo anch'io dei dubbi perché, amando come te le peonie, conosco la brevità della loro apparizione nei giardini, e i tempi non mi tornavano.<br />Sulle bestie nere ne so qualcosa, ma il bello di queste frequentazioni internettiane è che tra un commento e un suggerimento le lacune e i dubbi un po' alla volta decadono. Certo, se mancano le affinità c'è poco da fare (tra ma e il burro per fare un esempio), ma è sempre positivo cercare di andare al di là dei propri limiti.<br />Trovo che queste meringe striate si sposino benissimo con la bellezza delle tue peonie rosa.Asa_Ashelhttps://www.blogger.com/profile/13406907858425083585noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-52772411483914630342010-07-04T16:36:00.399+02:002010-07-04T16:36:00.399+02:00ma che meraviglia! adoro le tue foto, tanto quanto...ma che meraviglia! adoro le tue foto, tanto quanto adoro le meringhe! La pavlova è il mio traguardo che non ho ancora tagliato.<br />Prima o poi dovrò rifarle, ci sono molte cose da quando seguo il gluten free che non faccio più...<br />ma prima o poi le mie bestie nere in cucina riuscirò a domarle.<br />I tuoi consigli sono stati e sono sempre preziosissimi<br />Baci BaciFabipasticciohttps://www.blogger.com/profile/07722093119956964721noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-32475965485475526782010-07-03T09:06:47.061+02:002010-07-03T09:06:47.061+02:00anch'io per tanto tempo ho odiato le meringhe....anch'io per tanto tempo ho odiato le meringhe... anzi... io le chiamavo anche diversamente, per tanto che mi venivan male, scure e gommose... poi l'ho presa come una sfida e alla fine ce l'ho fatta. Ogni tanto cerco di fare la furba, abbreviando i tempi di cottura, alzando la temperatura, abbassando... ecco, se non vengono, sono consapevole della causa, almeno: non è il karma! (anche se ogni tanto il quoziente C ci va,, eh?) :-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-50146064724816971762010-07-02T22:09:07.992+02:002010-07-02T22:09:07.992+02:00Quoto su Montersino (grazie a lui ho vinto la mia ...Quoto su Montersino (grazie a lui ho vinto la mia bestia nera : il caramello), quoto sulle bestie nere e la tenacia e devozione nello sconfiggerle e hai tutto il mio rispetto per queste fantastiche meringhe...questa bestia nera ancora non è stata battuta ma tu mi dai speranza.<br />:-D<br />GrazieSoniahttps://www.blogger.com/profile/02094290860262888537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-84043107659375842362010-07-02T20:47:41.176+02:002010-07-02T20:47:41.176+02:00Gaia tanti auguriiiiiiiiiii !! Complimenti per tut...Gaia tanti auguriiiiiiiiiii !! Complimenti per tutto la foto,le peonie e le meringhe....appena arrivo in Italia devo comprare il libro citato...<br />Un abbraccio dal sudGlu.fri cosas varias sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/03228054287491867011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-60974638468604049092010-07-02T20:26:26.282+02:002010-07-02T20:26:26.282+02:00hai ragione..è una bellissima e fotografia la tua....hai ragione..è una bellissima e fotografia la tua..le meringhe sono uscite una vera delizia..e tanti auguri a te:)Giukyhttps://www.blogger.com/profile/05745322432215434476noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-22840686083720475912010-07-02T16:08:35.721+02:002010-07-02T16:08:35.721+02:00@fantasie grazie stefania, la vicinanza è reciproc...@fantasie grazie stefania, la vicinanza è reciproca... e come potrebbe essere altrimenti, d'altronde? ;-)<br />e comunque le meringhe, una volta capito come farle, sono veramente facili. <br />invidia eh, per la figlia femmina? fra mamma e figlia femmina si instaurano dinamiche intensissibime, a volte splendide, ma a volte talmente tremende da far esasperare un santo. <br />con quei manfani, agitati, scatenati, un po' beceri maschi è più faticoso ma più facile...La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-35794189477137203762010-07-02T16:04:18.859+02:002010-07-02T16:04:18.859+02:00Mia carissima Gaia, anche se non ci conosciamo di ...Mia carissima Gaia, anche se non ci conosciamo di persona, ti sento molto vicina... vuoi per la comune sorte, vuoi per le bestie nere che ci accomunano, vuoi per l'amore per Gaudì - ;) - e queste meringhe ti sono venute veramente fantastiche, così come bellissima è la foto. Bressanini, Montersino saranno pure bravi a spiegare, ma tu sei un'ottima esecutrice!!! <br />Baci <br />P.s. Solo una figlia femmina poteva essere tanto sensibile da regalare i fiori preferiti alla sua mamma!!!Stefania Oliverihttps://www.blogger.com/profile/13738799867704270725noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-15642960668840272252010-07-02T13:56:45.965+02:002010-07-02T13:56:45.965+02:00@cristina si, per le meringhe bressanini mon amour...@cristina si, per le meringhe bressanini mon amour. per altre cose un po' meno, talvolta mi sembra proceda troppo per tesi. ti leggerò sempre anch'io<br /><br />@jasmine dai, una ogni tanto, per non buttare tutti quegli albumi...<br /><br />@virginia per il compleanno vedi sopra. le peonie sono bellissime, e secondo me con le meringhe fanno un insieme magico<br /><br />@gaia però ogni tanto tornerò da queste parti. verso fine mese ad esempio. voi quando partite?<br />per gli auguri, grazie per il bis!La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-23862017761138223792010-07-02T13:54:04.764+02:002010-07-02T13:54:04.764+02:00@TUTTE: c'è un terribile malinteso. dovuto al ...@TUTTE: c'è un terribile malinteso. dovuto al fatto che ho scritto il post ieri sera tardi, in preda ai fumi del sonno. <br />IL MIO COMPLEANNO NON È OGGI, È STATO IL 28 MAGGIO!!!!<br />quindi ringrazio degli auguri, valevoli per un mese fa. <br />è che sono lenta, lenta lenta nella pubblicazione... ci sarebbe un'altra torta del mio compleanno, se vado avanti con questi ritmi la pubblicherò a natale...<br /><br />COMUNQUE GRAZIE A TUTTE!La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-82639580011899231392010-07-02T13:15:07.126+02:002010-07-02T13:15:07.126+02:00mi aggrego a Wiggy.. la foto è meravigliosa..
gli ...mi aggrego a Wiggy.. la foto è meravigliosa..<br />gli auguri, pero', mi sembra di averteli gia' fatti, a suo tempo!!<br />;-)<br /><br />partite domani???!?!?!?<br />non ce la faremo mai!Gaiahttps://www.blogger.com/profile/13789986209698139978noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-50583778452006516322010-07-02T11:36:30.265+02:002010-07-02T11:36:30.265+02:00Non so se siano più belle le tue meringhe o le peo...Non so se siano più belle le tue meringhe o le peonie...bisognerebbe farne una composizione assieme.<br />Faccio ancora in tempo ad augurarti un buon compleanno?Virginiahttps://www.blogger.com/profile/00297696408579395713noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-43697706787525980002010-07-02T11:27:31.075+02:002010-07-02T11:27:31.075+02:00Le meringhe... evito di farle perchè potrei mangia...Le meringhe... evito di farle perchè potrei mangiarne dei quintali... :)<br />A presto! Un abbraccio<br />JasmineJasminehttps://www.blogger.com/profile/12970134235932207520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-23377809929474735692010-07-02T11:11:56.214+02:002010-07-02T11:11:56.214+02:00beh, arrivo proprio in tempo. Tantissimi auguri! A...beh, arrivo proprio in tempo. Tantissimi auguri! Anche tu scuola Bressanini eh? io le ho fatte e sono venute al primo colpo sebbene abbia ridotto al massimo la quantità di zucchero. <br />Grazie a te per la visita, ti seguirò con piacere, come ho già detto, mi piacerebbe rendere qualche mia ricetta un pò più sana e sono certa che qui troverò ispirazione. A prestoCristinahttps://www.blogger.com/profile/10647891160958479631noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-5705191599450482502010-07-02T10:33:47.660+02:002010-07-02T10:33:47.660+02:00@roberta se tu prima io ti dedico un commento tutt...@roberta se tu prima io ti dedico un commento tutto per te :-*<br />venerdì è sempre il giorno più bello della settimana (in ottica leopardiana, ma quanto aveva ragione...) <br />sulle meringhe: da quando seguo questo procedimento, mi vengono sempre bene. <br /><br />buon we anche a te, io d'ora in poi farò comparsate molto sporadiche, ci si rivedrà per bene a settembreLa Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-21911012786117482172010-07-02T10:30:26.788+02:002010-07-02T10:30:26.788+02:00ieeee prima prima prima io!!!! Oggi sono euforica ...ieeee prima prima prima io!!!! Oggi sono euforica perchè è un bellissimo VENERDI!!! <br />Anche per me le meringhe (io e la piccole le adoriamo) sono un po' una bestia nera, le preparo sempre nell'incertezza che non vengano come dovrebbero. A volte mi sorprendono restando bianche e croccanti altre volte bleeee...ma come dici ti c'è la filosofia del provare e riprovare e godere dei successi. BUON WEEK-ENDRobertahttps://www.blogger.com/profile/16421950643862317261noreply@blogger.com