tag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post8186089357501382331..comments2024-02-27T13:55:40.852+01:00Comments on La gaia celiaca: Balilah, ovvero di Gerusalemme, melting pot culinarioLa Gaia Celiacahttp://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-18537034656845719422013-02-21T08:37:09.166+01:002013-02-21T08:37:09.166+01:00Un'altra ricetta deliziosa e invitante da un l...Un'altra ricetta deliziosa e invitante da un libro che rappresenta davvero il tentativo di unire popoli e culture diverse attraverso la sua ricca e profumata cucina!<br />Una cucina che rispecchia in pieno la ricchezza del Popolo che l'ha creata e che ogni giorno la reinventa, con gli stessi profumi ma con risultati mai uguali... e che tu hai interpretato perfettamente, nei sapori e nello spirito!<br />Sono veramente felice del tuo rientro Gaia, non sai quanto! :-D๓คקเ https://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-88400255805391289912013-02-18T18:29:49.484+01:002013-02-18T18:29:49.484+01:00Ciao Gaia,
mi è piaciuta molto l'analisi che h...Ciao Gaia,<br />mi è piaciuta molto l'analisi che hai fatto della cucina di Gerusalemme. E' una cucina che mi piace tanto e che conosco anche bene pur non essendo mai stata in Israele. Fantastica!<br />Hai scritto un post davvero bello e leggerlo è stato un piacere. <br />Grazie e a presto!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09514932039520799445noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-67567407123976079112013-02-18T18:29:24.933+01:002013-02-18T18:29:24.933+01:00Ciao Gaia,
mi è piaciuta molto l'analisi che h...Ciao Gaia,<br />mi è piaciuta molto l'analisi che hai fatto della cucina di Gerusalemme. E' una cucina che mi piace tanto e che conosco anche bene pur non essendo mai stata in Israele. Fantastica!<br />Hai scritto un post davvero bello e leggerlo è stato un piacere. <br />Grazie e a presto!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09514932039520799445noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-45661779222754449772013-02-17T16:42:42.798+01:002013-02-17T16:42:42.798+01:00Adoro la cucina mediorientale... a cominciare da q...Adoro la cucina mediorientale... a cominciare da quella greca! Quindi sono particolarmente felice di questa scelta di ricette. <br />En passant noto che questo è il solo blog in cui si riesca a definire il libro come un libro sulla cucina di Gerusalemme, non necessariamente "ebraica", e a non definire il suo secondo autore come "musulmano", ma come "palestinese", due termini non necessariamente equivalenti. Certo che un po' di precisione e forse anche di onestà non guasterebbero a volte per favorire la comprensione, aldilà delle appartenenze. Pellegrinahttps://www.blogger.com/profile/03944191771146026592noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-57682140980191605942013-02-16T08:11:50.494+01:002013-02-16T08:11:50.494+01:00Pezzo delizioso, bravissima Gaia.
Avevo letto del ...Pezzo delizioso, bravissima Gaia.<br />Avevo letto del duo artistico-gastronomico sull'inserto domenicale del Sole 24 Ore: sono anche una felice coppia innamorata, dimotrazione del fatto che il sodalizio professionale può funzionare anche quando ci si mette di mezzo l'amore.<br /><br />Antonella Landinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-74826173385464840392013-02-15T14:20:03.377+01:002013-02-15T14:20:03.377+01:00Mai mangiato i ceci con il limone... Devo rimediar...Mai mangiato i ceci con il limone... Devo rimediare! Quanto mi piace questo libro!Sarahhttps://www.blogger.com/profile/01962449310912095819noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-34118529519275202252013-02-15T08:33:19.853+01:002013-02-15T08:33:19.853+01:00Cara Gaia, un ritardo immorale, ma in questo perio...Cara Gaia, un ritardo immorale, ma in questo periodo mi va così, sono uno straccio.<br />Io ho un amore viscerale per i ceci. Lo dimostrano le mille ricette che ho sul blog a base di questo legume. E la mia prossima scelta della Starbooks è anche lei una con solo ceci, come la tua. Ma non resisto. Mi piacciono da matti, anche solo lessi con un filo d'olio e nella versione di Yotam, nelle decine di versioni, questo piccolo seme rotondo viene valorizzato al massimo.<br />Sono troppo felice che tu sia di nuovo nel gruppo. Un bacio gigante! Pat PATRIZIA MALOMOhttps://www.blogger.com/profile/11845349591586696197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-22568881964184134572013-02-14T15:15:51.835+01:002013-02-14T15:15:51.835+01:00Bentornata cara Gaia, ci sei mancata!!!
Ehm... su...Bentornata cara Gaia, ci sei mancata!!! <br />Ehm... sui ceci in insalata sorvolo... non amo i legumi :-( Lo so che ho cucinato anch'io i ceci, ma nei falafel assumono una veste che mi fa impazzire. Prima o poi ce la farò a mangiarli anche così ;-)<br />Un abbraccioAle only kitchenhttps://www.blogger.com/profile/13609222021437287424noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-80327889460158524162013-02-14T10:00:29.653+01:002013-02-14T10:00:29.653+01:00ogni tanto ritornano.... uhhhhhhhhhh ceci!!!!
gaia...ogni tanto ritornano.... uhhhhhhhhhh ceci!!!!<br />gaia carissima, vien voglia di infilarci la forchetta e farne scorpacciata :)Babshttps://www.blogger.com/profile/12734129005890296421noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-21954888399964840952013-02-13T22:34:47.077+01:002013-02-13T22:34:47.077+01:00gaiaaaaaa, meno male che sei tornata allo starbook...gaiaaaaaa, meno male che sei tornata allo starbooks!!!<br />i ceci mi piacciono anche così, al naturale, figuriamoci questi...<br />bellissima la tua presentazione del libro<br />un abbracciocristina b.https://www.blogger.com/profile/09980756113320234706noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-46503075658865837272013-02-13T21:53:01.803+01:002013-02-13T21:53:01.803+01:00bello gaia averti tra noi!!! "jerusalem"...bello gaia averti tra noi!!! "jerusalem" ci ha affascinate tutte ...ehm..anche Yotam però ci ha affascinate!!! vero??? :-))) bacissimiiiiiiiiiilarobihttps://www.blogger.com/profile/09636485115356042346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-77135200503135803292013-02-13T21:04:35.604+01:002013-02-13T21:04:35.604+01:00Amo i Ceci in insalata!!!!
Buoni buonissimi!!!
Un...Amo i Ceci in insalata!!!!<br />Buoni buonissimi!!!<br /><br />Un buon appetito<br /><br />ChiaraL'Articiocca Gastronomiahttps://www.blogger.com/profile/16912373647777999467noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-62487688387897009012013-02-13T19:50:16.381+01:002013-02-13T19:50:16.381+01:00Figurati la cucina siciliana....Figurati la cucina siciliana....Stefania Oliverihttps://www.blogger.com/profile/13738799867704270725noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-58859315857955556272013-02-13T15:44:24.860+01:002013-02-13T15:44:24.860+01:00Sono appena stata a Gerusalemme, domani cucino ris...Sono appena stata a Gerusalemme, domani cucino riso e hummus vari, adoro i ceci e voglio questo libro!!!<br />Uscirà in italiano? Oppure devo leggerlo con il vocabolario accanto... ma forse ne vale la pena!<br />Grazie!<br />LauraAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-8878224045383471162013-02-13T15:32:16.622+01:002013-02-13T15:32:16.622+01:00come diceva il maestro manzi, non è mai troppo tar...come diceva il maestro manzi, non è mai troppo tardi per impararne una nuova! :-)La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-61673300695919699482013-02-13T15:31:44.410+01:002013-02-13T15:31:44.410+01:00si, hai detto bene, racchiude un mondo!si, hai detto bene, racchiude un mondo!La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-50895252282250293142013-02-13T15:28:55.071+01:002013-02-13T15:28:55.071+01:00in effetti... :-)
comunque che ottolenghi sia di u...in effetti... :-)<br />comunque che ottolenghi sia di un'intelligenza fuori dal comune viene fuori chiaramente dalle pagine del libro, e dall'approccio alla cucina. <br />è come hai detto tu. una levità gioioa che non farebbe mai smettere di cucinare.La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-2835449758634356572013-02-13T15:27:42.165+01:002013-02-13T15:27:42.165+01:00è, vero, è bravissimo!è, vero, è bravissimo!La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-36370726994124885822013-02-13T15:27:25.216+01:002013-02-13T15:27:25.216+01:00ne sono contenta, perché davvero mi piace. un sacc...ne sono contenta, perché davvero mi piace. un sacco di belle ricette, di belle foto, ma anche una bella letturaLa Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-9914228970546607642013-02-13T15:26:50.027+01:002013-02-13T15:26:50.027+01:00è salutare, e la combinazione dei sapori, come spe...è salutare, e la combinazione dei sapori, come spesso accade nei piatti della tradizione, torna così bene che non smetteresti mai di mangiarlo. <br />comunque i legumi, in particolare i ceci, con il limone sono un'idea geniale, l'agrume conferisce ai legumi quella leggerezza che mancava, e ne esalta il sapore. <br />insomma, semplice ma perfettoLa Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-10282589217313496072013-02-13T14:21:05.458+01:002013-02-13T14:21:05.458+01:00Una ricetta che, nella sua grande semplicità, racc...Una ricetta che, nella sua grande semplicità, racchiude davvero un mondo.<br />Bellissima, e bravissima tu, come sempre! Grazie :-)ilsorrisovienmangiandohttps://www.blogger.com/profile/04230380612029795237noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-36484718499462411412013-02-13T14:21:03.343+01:002013-02-13T14:21:03.343+01:00sempre bravissima... e Ottolenghi è una garanzia ;...sempre bravissima... e Ottolenghi è una garanzia ;)Giulia Pignatellihttps://www.blogger.com/profile/05009055156293544824noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-406470305127927622013-02-13T11:50:18.130+01:002013-02-13T11:50:18.130+01:00delle mille prospettive da cui si poteva iniziare ...delle mille prospettive da cui si poteva iniziare a parlare di Jerusalem, abbiammo scelto la stessa. <br />Credo che voglia dire qualcosa :-)<br />alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-17713977012687736052013-02-13T10:18:49.548+01:002013-02-13T10:18:49.548+01:00I ceci penso di averli fatti in tutti i modi possi...I ceci penso di averli fatti in tutti i modi possibili e immaginabili ma questo proprio mi manca. Proverò sicuramente perchè non mi riesco ad immaginare la bontà di questo piatto così semplice ma profumato. Sono già entusiasta di questo libro!mari ►☼◄ lasagnapazzahttps://www.blogger.com/profile/17283631576988376388noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3148317743247729355.post-39133593835526475052013-02-13T09:27:35.529+01:002013-02-13T09:27:35.529+01:00Dopo la tua testimonianza e quella dell'Araba,...Dopo la tua testimonianza e quella dell'Araba, temo di essermi innamorata del libro.<br />un bacio e grazie!Gaiahttps://www.blogger.com/profile/13789986209698139978noreply@blogger.com