Un gruppo di matte del quale ho l'onore di fare parte sceglie di mese in mese un libro, e ognuna rifà tre o più ricette del libro, esprimendo le sue opinioni in merito, in un post che esce di mercoledì.
Proprio per questo le ricette le rifacciamo uguali uguali, senza cambiare una virgola, ovviamente il tutto in modo compatibile con la reperibilità degli ingredienti e le intolleranze di ciascuno.
Le matte del mercoledì sono (io appartengo al gruppo solo da pochi mesi, ma ne sono molto orgogliosa)
- Alessandra e Dani (Menu Turistico)
- Patty (Andante con gusto)
- Mapi (La Apple Pye di Mary Pie)
- Stefania (Araba felice in cucina)
- Roby (La chat egoiste)
- Ale (Ale Only kitchen)
- Cristina (Vissi d'arte e di cucina)
- Cristina (Poveri belli e buoni/Insalata mista)
- Ema (Arricciaspiccia)
Proponendovi di sperimentare alcune ricette tratte dai libri che nel corso del tempo abbiamo recensito, sia quelle che abbiamo già provato noi, o anche altre, purché tratte appunto da quei libri.
Fra scegliere i libri, selezionare le ricette in modo che ne siano rappresentative, e valutare i risultati, successi o insuccessi che siano, il lavoro di discussione e riflessione è consistente. Quando ad esempio ci sembra che un libro, o una ricetta, non soddisfino le nostre aspettative, non lo diciamo certo a cuor leggero, ma prima ci sinceriamo che dipenda proprio dal libro e non da noi. La discussione diventa essenziale, e il lavoro di ciascuna, pur nella sua individualità, è in realtà lavoro di tutte.
Praticamente siamo una blog-comune, e, come si sa, le comuni troppo numerose falliscono sempre.
Proprio per questo il gruppo che sceglie i libri e propone le ricette negli ultime tre mercoledì del mese resterà immutato - il lavoro dietro le quinte è tale che non sarebbe possibile allargarlo ad una platea più ampia - ma saremmo molto contente se voleste collaborare al nostro progetto proponendo anche i vostri esperimenti.
Come contribuire, allora?
Sia rifacendo le ricette che abbiamo fatto noi, che prendendone altre dagli Starbooks che abbiamo recensito finora.
Lasciate il link nel post di quella di noi da cui avete preso la ricetta. O, se la ricetta noi non l'avevamo fatta, in uno dei nostri post relativi a quel libro. Insomma, ce la possiamo fare.
Faremo anche una pagina FB per semplificare il lavoro.
La ricetta la dovete pubblicare il primo mercoledì del mese, che è quello in cui non pubblichiamo le nostre.
Per aiutarvi nella scelta, e invogliarvi a partecipare, ecco l'elenco degli Starbooks che sono stati fatti finora.
Vi aspettiamo!!!
Lo Starbooks di
Gennaio 2013
Emily Ansara Baines, The Unofficial Downton Abbey Cookbook
Emily Ansara Baines, The Unofficial Downton Abbey Cookbook
Le Starbookers di
Gennaio e le loro ricette
La Apple Pie di
Mary Pie
Andante con gusto
Menuturistico
Arabafelice
Vissi di cucina
Lechategoiste
Arricciaspiccia
Ale only kitchen
Lo
starbooks di novembre 2012 : Trine Hahnemann, Scandinavian
Christmas
Le
Starbookers di Novembre e le loro ricette
Aleonlykitchen:
Spiced Christmas Cake- Torta speziata
Pepper Nuts
Petti d'anatra al forno con chips di topinambur
Spiced Christmas Cake- Torta speziata
Pepper Nuts
Petti d'anatra al forno con chips di topinambur
Araba
Felice:
Almond Iced Heart- biscotti glassati alle mandorle
Layer Cake with Orange Mousse
Pulla Bread
Almond Iced Heart- biscotti glassati alle mandorle
Layer Cake with Orange Mousse
Pulla Bread
Arricciaspiccia:
Meatballs and Pickled beetroot- polpette di carne e conserva di barbabietola
Scandinavian Christmas Rice Pudding
Gingerbread town
Meatballs and Pickled beetroot- polpette di carne e conserva di barbabietola
Scandinavian Christmas Rice Pudding
Gingerbread town
Le
Chat Egoiste:
Red Cabbage- Cavolo rosso alle spezie
dolcetti di santa Lucia
Rape con panna e pancetta
Menuturistico
Pepparkakor
Ring cake
Oat Cookies (biscotti d'avena)
Red Cabbage- Cavolo rosso alle spezie
dolcetti di santa Lucia
Rape con panna e pancetta
Menuturistico
Pepparkakor
Ring cake
Oat Cookies (biscotti d'avena)
Lo
starbooks di ottobre 2012 : Martha
Stewart, Martha's
American Food
Le
Starbookers di Ottobre e le loro ricette
Ale
Only Kitchen:
Andante
con gusto:
Araba
Felice:
L'Apple
Pie di Mary Pie:
La
Gaia Celiaca:
Le
Chat Egoiste:
Menuturistico:
Vissi
d'arte e di cucina:
Lo
starbooks di settembre 2012 : Rachel Khoo "The
Little Paris Kitchen"
Le
Starbookers di Settembre e le loro ricette
andante
con gusto:
araba
felice:
la
apple pie di mary pie:
le
chat egoiste:
Menuturistico
vissi
di cucina:
Lo
starbooks di giugno 2012 : Vefa Alexiadou, "La
cucina di Vefa"
Le
Starbookers di giugno e le loro ricette
Ale
only kitchen
Andante
con gusto
Menuturistico
Vissi
di cucina
Lo
starbooks di maggio 2012 : Yotam
Ottolenghi, "Plenty"
Le
Starbookers di maggio e le loro ricette
Ale
only kitchen
Andante
con gusto
Gratin
di Carciofi
Insalata
mista
Menuturistico
Vissi
d'arte
Lo
starbooks di aprile 2012 : "Moreno Cedroni - Grandi Cuochi"
Le starbookers di aprile e le loro ricette
Le starbookers di aprile e le loro ricette
Menu turistico
Gelato alla toma con confettura di fragole
Baccalà all'anconetana
Poveri ma belli e buoni
Rigatoni all'arrabbiata con alici fresche e melanzane
Tataki di quaglia e tonno, salsa di finocchi, olive nere e arancia candita
Ale nly Kitchen
Gnocchi al Ragù con gamberi rossi al limone, salsa leggera di cacio e sentore di riccio
Tonno fucsia
Andante con Gusto
Tortellini al parmigiano con salsa al pomodoro e carne cruda Carpaccio tiepido di palombo con purea al lime
Vissi d'arte e cucina
Spinosini alle vongole e limone
Mojito alla lavanda
Seguo questa vostra rubrica da qualche mese e ne sono rimasta affascinata sin dall'inizio. Bellissima questa nuova idea!
RispondiEliminaBella l'idea... vediamo se ce la faccio, c'erano delle ricette che volevo assolutmante provare! :)
RispondiEliminaCiao Gaia :-)
RispondiEliminac'e' un premio per te sul mio blog!
Bacioni
...che bello. mi piace avere un compito da svolgere....cercherò di partecipare...cri
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